Stop Machismo

Hola, ¿que tal estais todos? espero que hayáis estado bien, bueno hoy no os traigo receta al contrario quiero hacer mención de un tema en el cual estoy muy desilusionado con los seres humanos; estoy hablando del machismo que reciben algunas mujeres por parte de sus esposos o parejas. Personalmente creo que es algo que no debería de suceder en estos tiempos ni en ningun otro, la mujer hay que quererla cuidarla, es como una rosa son delicadas y no tolero ver que cada día hay más mujeres maltratadas, o muertas. no debe de ser así todo se tiene que hablar, no se tiene porque llegar a estos extremos, y mucho menos aquellos hombres que dicen que lo han hecho porque se lo merecían, NO! nadie se merece la muerte, todos tenemos derecho a la vida, somos humanos; no somos perfectos podemos, es mas debemos, cometer errores de eso es de lo que más aprendemos. ¿Acaso no se dan cuenta del mal que hacen? ¿no ven que sufren? vosotros los machistas ¿nos os da vergüenza? ¿no os da vergüenza haber golpeado a una mujer? Una mujer no tiene porque ocultar su rostro ante los demás porque un, perdón por la expresión, GILIPOLLAS le haya golpeado. Se les debería de caer las cara de vergüenza, las mujeres deben de salir a la calle sin ocultar su rostro, sin dar excusas de "No tranquilos, me caí" "Me golpee con la puerta" NO! NO MAS! NI UNA MAS! IGUALDAD!!! TODAS MERECEN VIVIR!!!.






 esto no debería de pasar, dicen que no lo volverán a hacer. BASTA YA!  



No os calleis! hablad! gritad! denuncia! nada describe mas lo que quiero decir que la canción que os dejo

Ratatouille

Hola!! ¿que tal?, bien hoy os voy a recomendar, bueno mas que nada a comentar, una pelicula pero a parte de eso; vamos a hacer una receta de esta pelicula ¿que? ¿cual pelicula? pues sencillo, RATATOOUILLE!, aparte de ser el nombre de una pelicula, es tambien el nombre de una receta Francesa, Bien vamos a ello, empecemos por comentar nuestra pelicula.

Ratatouille pelicula 

Es una película de animación producida por Pixar, que trata de la vida de Remy una rata que sueña con ser un gran chef, a mi personalmente esta película me encanta ya que al final nos da una valiosa lección, o al menos a mi me la da, esta película; porque desde mi punto de vista te enseña que debes luchar por tus sueños y jamas rendirte.


aquí tenemos a nuestro pequeño amigo Remy, la rata protagonista de esta grandiosa película.


y ahora ¿que os parece si hacemos una receta? ¿que tal......Ratatouille? venga que seguro que os gusta.

Bien pues vamos a ello, Vamos a necesitar:

- Una berenjena grande
- Un calabacín
- Un tomate grande
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Dos dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Perejil
- Hierbas provenzales (orégano, tomillo, albahaca, romero, mejorana.....)

Bien una vez tenemos nuestros ingredientes, vamos con la preparación.

 
Intentaremos cortar los todas nuestras verduras en rodajas más o menos similares todas, empezaremos con la berenjena; la cual previamente habremos lavado muy bien, la cortamos la parte de arriba y la cortamos en rodajas. Haremos las rodajas de entre medio y un centímetro de grosor, una vez tenemos nuestra berenjena cortada dejaremos las rodajas en agua durante unos 15-20 minutos, para que pierdan el toque amargo característico de las berenjenas, después las escurrimos bien.

Mientras tanto seguiremos con las demás verduras repitiendo el mismo proceso que con la berenjena, todas las verduras han de estar cortadas con el mismo grosor. Tendremos cuidado al cortar los pimientos ya que pueden romperse. A continuación pelaremos los dientes de ajo y los picamos que queden muy finos, y los reservamos para después.

Ahora encendemos el horno y lo ponemos a pre-calentar a una temperatura de 180º c, emplearemos ahora una bandeja para el horno, pondremos un poco de aceite de oliva virgen y iremos colocando nuestras rodajas al rededor, superpuestas, de la siguiente manera:




Una vez tengamos nuestras verduras puestas en la bandeja y nuestro horno este a la temperatura adecuada, introduciremos la bandeja en el horno, debe estar activado únicamente la parte baja del horno; las verduras tienen que quedar blandas un poco pochadas. cuando lo tengamos al punto exacto, podemos disfrutar de una deliciosa Ratatouille.

¿Aun estais ahi sentados? venga! a comprar las verdeuras!

Sant jordi

Hola, bueno aprovechando que se acerca Sant Jordi (san jorge), vamos a hacer un poco de historia; ¿sabeis la historia de San jorge? ¿Sabeis porque se regalan rosas a las mujeres ese dia? ¿No? Bien; pues vamos, que os lo explico.

Sant Jordi

Se dice que conmemora la muerte del caballero y santo, San Jorge. La leyenda dice que en Capadocia, había un dragón que atacaba al reino y sus habitantes; muertos del miedo los pueblerinos decidieron entregarle dos corderos cada día, para así saciar su hambre y que no atacase el reino. Pero, como era de esperar los animales empezaron a escasear, así que decidieron enviar a una persona; que era escogida a sorteo, y un cordero. En compensación a aquella familia que perdía a su miembro de la familia, el rey le colmaba de todo tipo de riquezas. 

Cierto día en el sorteo fue a la hija del Rey a quien le tocaba ir a ser devorada por el dragón; de camino a la cueva del dragón la princesa se encontró al caballero Jorge, quien se encargo de matar al dragón clavándole su espada en el corazón, de la sangre del dragón que brotaba del cuerpo sin vida del monstruo nació una rosa roja que el caballero Jorge ofreció a la princesa. El Rey colmo al caballero de riquezas inimaginables pero este prefirió que se repartieran entre el pueblo. Se construyo una iglesia en su honor de donde se dice que brotaba un agua capaz de curar a los enfermos.

Por eso es costumbre que los hombres regalen rosas a las mujeres el dia 23 de Abril. 

Bueno, hoy no os traigo receta solo esta pequeña reseña de lo que hoy se celebra, ¿que haceis ahi sentados? vamos levantaos y dadle una rosa a la mujer que tengas mas cerca. 

Nos leemos en el próximo. Hasta otra!!! <3 

Dorayakis

Hola, bueno en este bloc esctribiré recetas que deberías probar. Hoy, para los que os gusta la comida japonesa.

Hoy prepararemos unos deliciosos Dorayakis, para ello necesitaremos:

120 g de harina para reposteria
1 Sobre de levadura
1 vaso de agua
2 huevos grandees
80 g de azúcar en grano
1/2 de salsa de soja
1 cucharada de mirin  (condimento esencial en la comida japonesacon un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol)
400 g de Tsubu-an (judía roja triturada cocida con azúcar

Bien una vez tenemos todos nuestros ingredientes pasemos a la preparación ¿listos?, vamos a ello:

• Tamizar la harina y reservar. Mezclamos la levadura y el agua (lo dejamos a un lado)

• Batir los huevos en un bol y añadir el azúcar,batir hasta que tengamos una mezcla homogénea y ligera, Una vez esta hecho; añadimos la mezcla de agua y levadura y la salsa de soja, y el mirin

• Ahora añadimos la harina y lo batimos todo hasta que no queden grumos y este suave (si es necesario añadir un poco más de agua)

• Cubrimos el bol con papel transparente y lo dejaremos reposar durante 30 minutos aproximadamente.

• Calentamos una sartén anti-adherente, a fuego lento, con una cuchara ponemos la masa para formar círculos de 8 cm de diámetro. Cuando empiece a burbujear, giramos la "crepe" y doramos el otro lado. Haremos 16 "crepes" con la masa.

• Una vez las "crepes" estén hechas, bien doradas, por la parte menos dorada pondremos 50 g (3 cucharadas) de Tsubu-an y lo tapamos con otra "crepe"

• Por ultimo: DISFRUTA DE TU DORAYAKI (Itadakimas-su!!)

¿Tenéis hijos? ¿si? ¿y si os sentáis con ellos a ver Doraemon comiendo los Dorayakis?

espero que os haya gustado la receta de hoy, os espero en la proxima receta. 

Un beso y buen provecho.